上海永辉完成11家门店“胖改”, 开业满3个月门店已实现盈利

新京报贝壳财经讯（记者俞金旻）9月2日，贝壳财经记者从永辉超市获悉，永辉在上海学习“胖东来模式”调改的第11家门店，永辉奉贤金汇龙湖店9月4日将迎来开业。据永辉超市方面透露，这标志着永辉在上海的品质零售升级战略完成阶段性布局。

贝壳财经记者了解到，从今年1月10日，上海首家胖东来模式超市“永辉金山万达店”正式开门到现在，本轮调改共创造超900个就业岗位，员工综合薪资大幅提升，满一年即可享受10天带薪年假，并提供免费员工餐、节日购物卡等福利。

据永辉运营方透露，在上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利。这一运营模式目前也正稳步向周边区域延伸：隶属于上海大区的苏州太仓店、吴江店自调改开业以来，同样取得了整体盈利的初步成效；此外，嘉兴的四家门店也有望于今年11月完成调改，进一步验证该模式在不同区域的可复制性与可持续性。

永辉方面表示，未来期望能在不断总结和优化“上海模式”的基础上，逐步将其经验推广至长三角其他地区，尝试形成以上海为核心、有序辐射周边城市的区域发展格局。

校对付春愔